রাজধানীর কারওয়ান বাজারের পাইকারি বাজারে পেঁয়াজ, রসুন ও আদার খোঁজ নিতে গেলে দেখা যায়, ক্রেতাদের ভিড় ভালোই ছিল। ব্যবসায়িরা জানান, আজ বাজারে ক্রেতা ও বিক্রি দুটোই সাড়াজাগানো। তবে পেঁয়াজ ও আদার দাম বাড়ছে। ডিমের দাম গত সপ্তাহের মতোই ডজনপ্রতি প্রায় ১০ টাকা বেশি। ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দামেও পরিবর্তন হয়নি।
গত দুই থেকে তিন সপ্তাহে মুরগির দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। পাশাপাশি সবজি ও কাঁচা মরিচের দামও চড়া অবস্থায় রয়েছে। মঙ্গলবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও কারওয়ান বাজারে এই চিত্র লক্ষ্য করা গেছে।
ঢাকায় পেঁয়াজের কেজি মূল্য বর্তমানে ৭০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছেছে, যা গত সপ্তাহের ৫০ থেকে ৬০ টাকার তুলনায় ১৫-২০ টাকা বেশি। কারওয়ান বাজারের পাইকারি ব্যবসায়ী বশির শেখ বলেন, “এক সপ্তাহ ধরে পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। আগে পাঁচ কেজি পেঁয়াজ বিক্রি করতাম ২৫০-২৬০ টাকায়, এখন সেটা ৩৫০-৩৬০ টাকায় যাচ্ছে। এখনও বাজারে পুরনো সংরক্ষিত পেঁয়াজ আসছে, সরবরাহ কম থাকার কারণে দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। নতুন মৌসুমে পেঁয়াজ এলে দাম কমবে।”
ডিমের দাম ডজনপ্রতি ১৩০ থেকে ১৪০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে, যা গত সপ্তাহের দামেই আছে। কারওয়ান বাজারে পাইকারি দরে সাদা ডিম বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা ডজন ও লাল ডিম ১৩০ টাকায়। ঢাকায় ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা এবং সোনালি মুরগি ৩১০ থেকে ৩২০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। তিন সপ্তাহ আগের তুলনায় ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে প্রায় ২০ টাকা ও সোনালি মুরগির দাম ২০-৩০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে।
খুচরা বিক্রেতারা জানান, গতকাল মুরগির দাম কিছুটা কমেছিল। ব্রয়লার মুরগি ১৫০-১৬০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, তবে বিক্রি ভাল হয়নি। আজ ছুটির দিন হওয়ায় পাইকারিরা মুরগির দাম বাড়িয়েছেন, যার ফলে দাম একটু বেশি।
মৌসুমি বৃষ্টির কারণে গত দুই-তিন সপ্তাহে সবজির দামও বেড়েছে। আজ রাজধানীর বিভিন্ন খুচরা বাজারে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম ১৮০ থেকে ২০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে, যদিও গত সপ্তাহের তুলনায় ২০-৩০ টাকা কমেছে। বৃষ্টির আগে মরিচের দাম ছিল ৮০ থেকে ১২০ টাকা কেজি। দেশীয় কাঁচা মরিচের সরবরাহ কম থাকায় ভারত থেকে আমদানি করা মরিচ বাজারে এসেছে, যা দামের বৃদ্ধি ঘটিয়েছে।
বিভিন্ন সবজির দামও আগের তুলনায় বেড়েছে। করলা, কাঁকরোল, বেগুন, বরবটি প্রভৃতি সবজির কেজি দাম এখন ৬০ থেকে ৮০ টাকার মধ্যে। দেশি টমেটো পাওয়া খুবই কম, আমদানিকৃত টমেটোর দাম বেশি, প্রতি কেজি ১৪০-১৫০ টাকা। বেগুনের দামও বেড়েছে, গোল ও লম্বা আকৃতির বেগুন বিক্রি হচ্ছে ১০০-১২০ টাকায়।
কারওয়ান বাজারের সবজি বিক্রেতা মোহাম্মদ আনিস বলেন, “বৃষ্টির কারণে সবজির দাম ৫ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। সরবরাহ ভালো থাকায় বৃষ্টি থামলে দাম কিছুটা কমতে পারে।”
প্রায় দেড় মাস আগে বাজারে মিনিকেট চালের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল, যা এখনো স্থিতিশীল। ডায়মন্ড, সাগর, মঞ্জুর ব্র্যান্ডের মিনিকেট চাল ৮০ টাকা এবং মোজাম্মেল ব্র্যান্ডের মিনিকেট চাল ৮৫-৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
